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イカと葱の醤油麹パスタ
by ふじびょん
焼いた葱が甘くてたまらない♡
コツ、ポイント
オリーブオイルをごま油に変えてもまた、風味が楽しめます。
材料
(2人分)
スパゲティ
200g
白ねぎ
1本
紋甲いか
1杯
オリーブオイル
大さじ1
にんにくスライス
1かけ
醤油麹
大さじ2
塩
適量
このレシピの生い立ち
冷蔵庫の整理をしていてこうなりました。
1.
スパゲティは表示時間通り、塩適量を入れた湯で茹でる。 白ねぎはグリルで焼く。
2.
フライパンにオリーブオイルを入れ、にんにくを弱火で熱して香りを出し、紋甲いかを炒める。
3.
ほぼ火が通ったら、①を入れて炒め、醤油麹で味をつける。
https://cookpad.com/recipe/2069689
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