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チーズ&ソーセージで簡単野菜のオーブン焼
by しおかつを
野菜を切って、ソーセージとチーズでたんぱく質を補えば、栄養満点の朝ごはんに♪オーブントースターで焼くだけなので簡単です。
コツ、ポイント
野菜から水分が出るので、器に塗るバターは少量で良いと思います。ハーブソルトの量と、焼き時間は、各自の好みや調理器に寄り調整して下さい。切り方は大きすぎなかったら適当でOKです。
材料
(2人分)
トマト
1個
赤ピーマン
1個
ミニトマト
3~4個
ズッキーニ
1本
椎茸
3~4枚
ウインナー
2~3本
とろけるチーズ
2枚
ハーブソルト
適量
バター(マーガリン)
10gくらい
このレシピの生い立ち
年末で家を開ける前の冷蔵庫の整理に。ズッキーニとトマトが残っていたので、朝食から野菜を消費しようと考えました。
1.
トマト以外の野菜を全て1cm程度の一口大に切る。トマトは少し大きめの一口大に切る。ソーセージは斜め半分に切る。
2.
トマト→ズッキーニ→しいたけ→赤ピーマン→ソーセージの順に(トマトの上は適当でOK)重ねる。
3.
全部重ねたら、ハーブソルトを適当に振り、一番上にとろけるスライスチーズを広げてオーブントースターへ。
4.
10~15分、チーズが溶けて少々焦げ目がついて、野菜に火が通ったら出来上り♪
https://cookpad.com/recipe/2072933
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