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簡単お正月の黒豆リメイク☆かぼちゃの煮物
by さっちんさっちょん
お正月で余った黒豆をリメイク☆ かぼちゃと一緒に煮込んでみました。
コツ、ポイント
蒸したてのかぼちゃのほうが汁気をよく吸います。
材料
(4人分)
かぼちゃ
1/4個
黒豆煮
汁ごと適量
このレシピの生い立ち
黒豆がたくさん余っていたので。 かぼちゃと一緒に煮たら美味しそうだな~と思って(笑)
1.
かぼちゃを一口大に切り、中まで柔らかくなるぐらい電子レンジでチンする。
2.
鍋に黒豆の煮物を汁ごとと蒸したてのかぼちゃを入れる。
3.
そのまま汁気がなくなるまで弱火で煮る。
https://cookpad.com/recipe/2073808
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