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きのことネギの塩バター炒め☆
by はぴこにゃん
ささっと炒めて、お手軽な一品♪ ごはん、パン、お酒…何のお供でもいけます☆ しゃきしゃきネギがうまうま!
コツ、ポイント
きのこ類と長ネギは好きなだけ入れてOK☆ ネギはザクザク大きめにカットがおすすめです♪ 強火で一気に仕上げてください^^
材料
(2人分)
エリンギ
大1~2本
しいたけ
3~4つ
長ネギ
1/2本(お好みの量で☆)
バター
大さじ1
塩コショウ
適量
塩
ひとつまみ
しょうゆ
ひとまわし
黒コショウ
適量
味の素
適量
このレシピの生い立ち
ワインのお供が欲しくて、冷蔵庫にあったものを炒めました。 ごはんのお供、お酒のお供、お弁当のおかず、トーストにのせて…何にでも合って大好きな組み合わせです。
1.
フライパンを熱し、バターを落としてきのこ類を炒める。
2.
塩コショウ・味の素で味付け。
3.
きのこがしんなりしてきたら中~強火にしてネギを入れ、一気に炒める。
4.
塩としょうゆで仕上げ☆
5.
お皿に盛って、お好みで黒コショウを。
https://cookpad.com/recipe/2074132
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