文字サイズ:
小
中
大
印刷する
お餅消費に!餅入り餃子 ~もちもち食感~
by ととは
残ったお餅の消費に!もちもち餃子は如何でしょうか♪ 食べごたえがアップ!食感もアップ! 揚げ餃子としてもおいしいですよ
コツ、ポイント
★お餅は刻んだり、スライスしたり・・・ あまり大きいままでは、皮が破けちゃいます!! ★お餅だけでなく、余ったポテトサラダやカレー、 なんでも餃子にしちゃいましょう!! 楽しいですよ♡
材料
お餅
お好きなだけ
■
お好みの餃子の具
■
/ミンチ、キャベツ、しめじ、大葉等/
■
/塩コショウ、中華あじ、にんにく、しょうが、醤油、ごま油等/
水溶き片栗粉
フライパンの餃子が半分つかる量
このレシピの生い立ち
お餅ピザや餅グラタンも大好きですが、餃子を作る時、たまたまお正月のお餅が目についたので…。 お餅って便利ですね♪
1.
今日の餃子の具は、合いびきミンチ、きゃべつ、しめじ、にんじん、大葉です。
2.
野菜を粉砕して、ミンチと刻んだお餅、片栗粉を合わせて練ります。
3.
(塩コショウ、中華あじ、にんにく、しょうが、醤油、ゴマ油で味付けしました。)
4.
餃子の皮で包みます。我が家は具を少なめにして、皮のパリパリ感を楽しみます。
5.
フライパンを熱して、油をひき、餃子を並べ、片栗粉を少し溶かした水で蒸し焼きします。
https://cookpad.com/recipe/2074275
© 1998 - 2024 Cookpad Inc.