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余ったごまめ(田作り)で!炊き込みご飯♪
by meff
充分にトロトロにしたら食べやすい♪☆^^歯が悪い方やご老人向けでもあるかもしれませんね☆一度お試しあれ~♪
コツ、ポイント
☆とにかくごまめは柔らかく!!!口に入れて「あらとろける♪」とまではいかなくともその1歩手前までに柔らかく煮る!(※レシピ②)
材料
(2合分)
お米
2合分
余ったごまめ
20g位
水
約3カップ
このレシピの生い立ち
父が大のごまめ好きなので作りすぎ・・・しかしお正月もそろそろあけて余った・・・(そして家族全員食べ飽きた。) うむ。炊き込みご飯にしようと(笑)
1.
余ったごまめに水を入れ沸騰させて余ったごまめを入れます。(味はしっかり付いているので調味料不要)
2.
①をこれでもかああああああああ!!!!というぐらい柔らかくなるまで煮ます。(水分は残しておくように!)
3.
炊飯器に米と米に合った量の水と充分柔らかくなった②のごまめを入れてしゃもじで混ぜて混ぜてスイッチON!!
4.
後は何にもしなくて 出来あがり^^♪☆ 充分に柔らかくなったごまめ炊き込みご飯かなりイケます☆
https://cookpad.com/recipe/2075003
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