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スノーボール
by 築野食品こめ油
米粉を使ったお菓子で、子供のおやつにもピッタリです。
材料
(10人分)
米粉
150g
バター+こめ油
80g+大さじ2
砂糖
30g
塩
ひとつまみ
くるみ
50g
粉砂糖
適宜
このレシピの生い立ち
小田直子先生がこめ油使った料理を作成いただき1月31日和歌山放送で放送ました。米粉を使ったお菓子で、子供のおやつにもピッタリです。この料理は小田先生の了承を得て掲載しています。
1.
くるみは170度のオーブンで7分焼き細かくつぶす。
2.
ボールに柔らかくしたバターとこめ油、砂糖、米粉と塩一つまみを入れ、混ぜ、1も加える。
3.
手でぎゅっとおさえながらラムネ玉くらいにまとめる。
4.
鉄板に並べ、170度のオーブンで25分焼く。
5.
粉砂糖を絡める。
https://cookpad.com/recipe/2075977
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