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チョコレートの蝶 バレンタインにも♪
by 五条まあさっちん
海外のサイトで見たチョコレートバタフライ、思ったよりも難しくなく作れました♪
コツ、ポイント
チョコは60度以上になると香りが落ちる為、お鍋のお湯が沸く前に火をとめて、その上に水気のないボウルなどを置いて、その中に刻んだチョコをいれ、気長にとかしてください。寒い時期以外は、出来上がりは手早く盛り付けるかラッピングしてください。
材料
製菓用チョコレート
適量
このレシピの生い立ち
チョコレートのデコレーションを自分で作りたくて海外のサイトを見ていたら発見したチョコレートバタフライ。作るたびに皆様に感動して頂けるので、かなり嬉しい1品です☆☆☆
1.
製菓用チョコを細かく刻み、湯煎にかけます
2.
直に蝶を描くのが不安な場合はここで鉛筆やペンでクッキングシートに蝶を描いて裏返しておきます
3.
クッキングシートを2つに折って、折り目をつけます
4.
折り目が真ん中にくるように、湯煎しておいたチョコを絞り出し袋で絞り出して蝶を描きます
5.
冷蔵庫に入れ、羽部分がくっつかない程度に周りに障害物を置いて、角度をつけながら冷まします
https://cookpad.com/recipe/2076032
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