緑と赤がきれい! ピリッと香りのいいシンプルでおいしい~いつもと違う高野豆腐をどうぞ!
コツ、ポイント
高野豆腐を固く絞りすぎると調味料が絡みにくくなります
生姜を足してもこれまたイケます:)
このレシピの生い立ち
高野豆腐をたくさん買ったので。。。
1.
高野豆腐をお湯で戻し、軽く絞り、薄めにスライスする
2.
フライパンにaを入れ、かき混ぜたら火をつけて1を投入する
3.
高野豆腐からの水分が出て全体に味がいきわたったらやや強火にして余分な水分を飛ばす
https://cookpad.com/recipe/2076113
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