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きんぴらごぼう
by いわこんぶ
おせちにも使えます♪
コツ、ポイント
ゴボウはピーラーでささがきにすると早くて簡単です!
材料
(4人分)
ごぼう(ささがき)
1本
人参(千切り)
半分
こんにゃく(細切り)
1/2枚
白ごま
適量
※砂糖
大1
※酒
大1
※醤油
大1と1/2
ごま油(炒め用)
少々
このレシピの生い立ち
お正月になるといつも作ります♪
1.
フライパンにごま油を熱し、ゴボウ、ニンジン、こんにゃくを炒める。
2.
1が炒まったら※の調味料で味付けし、白ごまを散らせば出来上がり♪
https://cookpad.com/recipe/2076344
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