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とろっとろ~なホットミルクセーキ
by ミシャトモ
とろっとろ♪ぽっかぽか♪温かいカスタードクリームのようなミルクセーキを作りました。クッキーをディップしても美味しい♡
コツ、ポイント
火に掛けた後はしっかり手早くムラのないように混ぜてください。
材料
(1人分)
牛乳
150cc
コーンスターチまたは片栗粉
小さじ1杯弱
卵黄
1個
砂糖
小さじ2~3杯
バニラオイル
数滴
■
お好みでラム酒やシナモン
このレシピの生い立ち
いつもお家にあるもので、簡単に出来て、おいしくて、ちょっとおしゃれな感じもしないでもない(笑)、ホットミルクのレシピを考えました。
1.
コーンスターチに牛乳を少しずつ加えながら良く混ぜます。
2.
他の材料も加えて良く混ぜます。
3.
小鍋に2)を入れ弱火に掛け、全体を良く混ぜながら熱し、ゆるめのとろみがついたら出来上がりです。
https://cookpad.com/recipe/2076687
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