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市販の「ごま豆乳鍋の素」を使っていたのですが、あまりセールにもならず高いので、自分で作ってみました(^^) 濃度を好みに変えられるのが嬉しいです。 豆板醤やキムチなど、合うものもいろいろ試していきたいです。