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☆水菜とちくわと油揚げのおひたし☆
by ぐーたらレシピ研究所
ちょっと残ってる水菜がダメになる前に 救済しちゃいましょう~♪ 1品追加も さ~っと作れて サッパリいただけます♪
コツ、ポイント
冷蔵庫で冷やしてから食べた方が 美味しいと思います。
材料
水菜
150g
ちくわ
2本
油揚げ
2枚
白だし醤油
大さじ1
このレシピの生い立ち
お正月用の食材として、 年末に買い込んでいた水菜。 どうしても使い切りたくて、 家にあるものでテキトウに作ってみたら、 美味しかったのでアップしました。
1.
水菜を水洗いして さっと茹でて 5センチぐらいに 切る
2.
油揚げも さっと湯通しして 細く切っておく
3.
ちくわは 斜めに薄切りにして さらに半分に切る
4.
水菜と油揚げを 絞って水気を切り ボウルに全部の材料を投入して和える
5.
お皿に盛り付けて 出来上がりです♪
https://cookpad.com/recipe/2076972
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