コツ、ポイント
・お肉に下味をつけておくことで美味しさが増します
・味付けはお好みで調節してね♫
※H25.1.24材料一部変更しました
このレシピの生い立ち
母から教わった我が家の肉じゃがです
2.
じゃが芋と人参は大きめの乱切りに(じゃが芋は水にさらしておく)玉ねぎはくし切りに
3.
玉ねぎ、人参、牛肉(1)じゃが芋の順に炒める
4.
油がまわったら白滝、調味料(★)を加え20分ほど煮込む
5.
じゃが芋が柔らかくなったらみりん(分量外)を加え照りをだす
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