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新聞に掲載されていた「鹿児島地方の郷土料理、ねりくり」本場のものを食べたことはありませんが、子供の頃からよく作っています。あんこ好きな母親に好評だったのがこのあんこ入りアレンジ。娘が餅とあんこ大好きなのを機にレシピ化しました。