文字サイズ:
小
中
大
印刷する
明太クリームスパゲッティ
by ☆大ちゃんママ☆
茹でて混ぜるだけ♪。 2017・2・15レシピを変更しました。
コツ、ポイント
麺のゆで時間は、規定の時間前後、お好みです♪。 明太子ソースは、最後にレモン汁を加える事で、サッパリ感が生えると思います。
材料
(2人分)
明太子
2腹(約60g)
スパゲッティ
200g
白だし
大さじ1
水
50CC
生クリーム(又は、マヨネーズ)
大さじ2
白ゴマ
大さじ1
レモン汁
大さじ1
塩(パスタを茹用)
約大さじ1
海苔
適量
このレシピの生い立ち
生クリームが余りました。 おいしいパスタを作りました♪
1.
お湯を沸騰させる。 オリーブ油を加える。 パスタを規定の時間内で茹でる。
2.
パスタを茹でる間にする作業。
3.
ボールに明太子を入れる。 明太子の皮を取り除く。
4.
生クリーム、水、白だし、塩コショウを入れ混ぜる。
5.
レモン汁を加える。
6.
茹でたパスタを加え和える。 塩コショウで、味の調節をする。
7.
お皿に明太子スパゲッティを盛り、刻んだ海苔と大葉、白ごまを散らす。
https://cookpad.com/recipe/2078800
© 1998 - 2024 Cookpad Inc.