文字サイズ:
小
中
大
印刷する
蕗の青煮
by miyakko
出汁で煮ずに、浸けておくだけで、色も歯ごたえも香りも料亭みたいに出来ますよ!
コツ、ポイント
材料
蕗
適量
ダシ
適量
このレシピの生い立ち
1.
蕗の下ごしらえは、ID20772を参照
2.
濃いめのお出汁を取り、塩・醤油で濃いめの味を付け、冷ます。1の蕗を漬けこむ。 翌日から食べられる。
https://cookpad.com/recipe/20791
© 1998 - 2024 Cookpad Inc.