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お弁当に❀塩麹DEスクランブルエッグ♬
by レオン犬
塩麹、万能調味料♬これで手軽に出来るレシピ、お弁当に、朝食にも♡
コツ、ポイント
さっと炒めて仕上げることくらいです。
材料
(1〜2人分)
サラダ油
小さじ1
ごま油
小さじ1
卵
2個(今回Mサイズ)
だしの素
ひとつまみ
塩麹
小さじ1
黒胡椒
お好きなだけ(多めがお薦め♡)
長葱
10cm位
プチトマト
大きさにより2〜3個
このレシピの生い立ち
塩麹を使って冷蔵庫にあるもので、お弁当の一品を考えてできました。
1.
プチトマトは4〜6等分の串切りに、葱は斜め薄切りにする。卵を溶きほぐし、だしの素、塩麹を入れ黒胡椒を振ってよく混ぜる。
2.
フライパンにサラダ油を敷き弱火で熱し、長葱を炒める。Pトマトを加えて炒め中火に。ごま油を加え卵液を入れてさっと炒める。
3.
お好みの硬さに仕上げてお皿に盛り付けて出来上がりです。
4.
塩麹、万能調味料♡味付けしっかりのスクランブルエッグ、お弁当に❀
5.
2013.5.3、皆様のおかげで話題入りさせて頂きました♡(。→ˇ艸←) 有難うございます♫♬
https://cookpad.com/recipe/2079412
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