文字サイズ:
若い頃通ってた飲み屋のお兄ちゃんがよくバケツで仕込んでたレシピのアレンジバージョン。 醤油と水と鷹の爪だけで仕込んでたので、だし加えてめんつゆにしたらもっと美味しいのでは?と思って作ってみました。