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おからたっぷりダイエットクッキー
by mali
最近ネットを開くたびに目に入る大豆クッキーのCM.でも安そうに見えるけど,9食分で5000円って高いじゃない!たかがクッキーに。で、自分で作ってみました.お茶と一緒に食べれば満腹確実!
コツ、ポイント
最初にテフロンの鍋でしっかりおからの水分を飛ばす.これでもか!ってくらいに。 で、その鍋に小麦粉も入れてしばらく一緒に加熱。
材料
(4cm×70枚)
おから
160g
薄力粉
70g
卵
1個
砂糖
90g
黒ゴマ
適当
マーガリン
60g
このレシピの生い立ち
ダイエットにちゃんと(笑)役立ちます. でももちろん食べすぎはNG!
1.
おからをテフロンの鍋に入れてしっかり水分を飛ばす.焦がさないように注意!
2.
その鍋に小麦粉も入れていっしょに水分をさらにとばす。 ある程度とんだら火から下ろしておく
3.
マーガリンと砂糖を泡だて器でよくまぜる。 溶いておいた卵を少しずつ入れてまぜる。 2.の粉を入れて木べらでしっかりまぜる。ゴマもいれてまぜる。
4.
ティースプーンで生地をすくって手で丸めて天板に置き,ぺちゃっと広げる.
5.
190度のオーブンで17分焼く.あまり焦げさせない方がおいしい。外縁が茶色くなる程度がおすすめ。
https://cookpad.com/recipe/208053
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