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とろける♥白菜カレークリーム
by leeeel
まろやか白菜カレークリームソース。 パスタ、ハンバーグ、オムライスのソースにも♥
コツ、ポイント
・白菜はすぐに火が通るので後半に炒める ・豆乳を使用する場合は煮たてすぎないよう注意
材料
(1人前)
白菜
適量
しめじ
適量
カレー粉
小さじ1/2
コンソメ
小さじ1/2
豆乳
50cc
塩コショウ
少々
オリーブオイル(サラダ油)
少々
このレシピの生い立ち
簡単んまんま〜\(//∇//)\ 旬の白菜を使ったまろやかカレークリームソース。 いろんな料理に使える万能ソースなのでオススメですよー☆
1.
白菜は洗い細切りに、しめじも洗い房部分をカットし、水気をきる。
2.
熱したフライパンにオイルをひき、しめじを炒め、あとから白菜も加えさらに炒める。
3.
白菜がクタッとしたら、コンソメ、カレー粉を入れまぜ、火を弱め豆乳or牛乳を加え、塩コショウで味を調えたら完成☆
4.
今回はニョッキソースに(*^^*)んまんま〜♥
https://cookpad.com/recipe/2080677
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