このレシピの生い立ち
母がよく作ってくれた料理です。
1.
チンゲン菜の葉は5㎝位のざく切りに、茎も5㎝位の長さに切ってから、縦に2〜3等分に切る。
3.
フライパンを熱し、ベーコンを炒め、少し脂が出てきたら、チンゲン菜の茎を加えて炒める。
4.
チンゲン菜の茎が少ししんなりしてきたら、葉を加え、塩こしょうで味付けする。
5.
葉もしんなりしたら、香り付け程度に醤油を垂らす。
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