おいしい牛乳とカツオ出汁で、優しい和風のミルクリゾットを作りました。
風邪予防にたっぷりネギを入れて、夜食にいかが?
コツ、ポイント
◎ネギはじっくり炒めると、甘味がでます。
◎お好みで、粉チーズを振ってもおいしいです。
このレシピの生い立ち
ネギを沢山頂いたので、ランチで作ってみた。
1.
ネギは斜め切りにして、炒める。
(私は油は使いませんが、お好みで使ってもいいです。)
3.
2にご飯(冷ご飯は温めて)を入れ、沸騰して来たら、お醤油を味をみながら加える。
ブラックペッパーを振って、完成!!
5.
追記)1の工程で、ベーコンをプラスしたり、
3の工程で卵をプラスするのもオススメです。
https://cookpad.com/recipe/2081798
© 1998 - 2024 Cookpad Inc.