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道場主が苦学生の頃バイトしていた大人な飲み屋(おネーちゃんがつくようなところ;)で出していたのをアレンジ。その店では味付けは塩のみ。流れた(キープ期限の過ぎたボトルをこう呼ぶ)ウイスキーを注いだ皿に調理済みの缶を乗せ、そのウイスキーに火を付けてサーブしていた。それで確か1500円!そら見た目のインパクトはあるけど・・・正直、払う奴アホやなー思うてました(笑)。罪滅ぼしに旨いレシピをどうぞ;