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エビチリ風!もやしだけの簡単丼
by つのみのレシピ帖
話題入りレシピ*簡単・おいしい・ヘルシー・安い!嬉しいことだらけのエビチリ風もやし丼。パパッと作ってランチにどうぞ♪
コツ、ポイント
シャキシャキのもやしが好きな方は、炒める時間を短めに。 ごはんはそのままでもやし倍量にすれば、 ヘルシーなままボリュームアップです♪
材料
(1人分)
ごはん
1膳
もやし
半袋
★豆板醤
小さじ1/4~
★ケチャップ
大さじ3
★砂糖
小さじ1弱
卵
1個
塩
適量
小ネギ
お好みで
このレシピの生い立ち
エビチリ風の野菜丼を作りたい! と思いこのレシピができました笑
1.
中火~強火で、塩を少しふったもやしを炒めます。
2.
★を入れて、もやしがしんなりするまで炒めます。
3.
溶き卵をまわし入れ、フタをします。
4.
卵が好みの硬さになったら、ご飯をよそった丼にのせてできあがり!お好みで小ネギも♪
5.
2013.3.13 丼としてではなく、副菜にもぜひ♪
6.
2013.9.14 つくれぽ10人感謝です!たくさんの方に作って頂き感激です♡これからもよろしくお願いします^^
https://cookpad.com/recipe/2082680
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