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簡単!STKG☆ひき肉そぼろ卵かけ飯
by 樹里mama
5分で出来るお昼ごはん(^^)
コツ、ポイント
ひき肉の下茹では短時間でOKです。 ひき肉100㌘に対して すき焼きのタレ大さじ1
材料
(2人分)
豚ひき肉
200㌘
すき焼きのタレ(市販品)
大さじ2
卵
2個
醤油
お好みで
生姜(チューブ)
2㎝くらい
このレシピの生い立ち
とにかく簡単に(笑)洗いものも少なく! 卵そぼろを作るのもめんどくさーい(*・ч・*) ひき肉そぼろ少量でも 卵かけご飯がグレードアップww
1.
鍋にお湯を沸かし 豚ひき肉を入れ箸でほぐす。再び沸騰したら20秒程で火を消して ザルにあける。
2.
鍋をさっと洗い すき焼きのタレとしょうが 茹でたひき肉を入れ火にかける。
3.
汁気がなくなるまで混ぜる。(すぐなくなります) ひき肉そぼろの出来上がり!
4.
丼にご飯を盛り ひき肉そぼろを乗せる。溶き卵に醤油を混ぜ ひき肉そぼろの上にかける。あれば小口ネギなどを乗せる。
https://cookpad.com/recipe/2082790
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