子どもが作る!板チョコとホットケーキミックスでお手軽ブラウニー♪
コツ、ポイント
2人の子どもが卵を割るのが好きなので、卵2個入りにしました(^-^;)。ふんわりしたブラウニーです。今回、有塩バターしかなかったので、半量をサラダ油にしましたが、塩味は気になりませんでしたよ。
このレシピの生い立ち
娘の友チョコ用に考えました。
1.
大きなボウルに卵を溶く。オーブンを180度にあたためておく。
2.
2枚の板チョコをすべて手で割っておく。1枚の半分程度は、トッピング用にとっておく。
3.
「1枚半」分の板チョコとバター(マーガリン)を溶かす。レンジで~30秒様子を見ながら温め、取り出して混ぜ溶かします。
4.
1の卵を溶いたボウルに、グラニュー糖、3の溶かしチョコとバター、サラダ油を加えて混ぜる。
6.
5の生地を型に流し込み、とっておいた板チョコをちらす。我が家は20cm四方のシリコン角型です。
7.
180度のオーブンで15分ほど焼く。ふっくら焼きあがったら型ごとクーラーに置いて冷ます。
8.
焼き立てはまん中がすごーくふくらんでいます!(冷めたらブラウニーらしくなった。)好きな大きさに切り分けてできあがり☆
https://cookpad.com/recipe/2082911
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