文字サイズ:
小
中
大
印刷する
ニシンの煮付け
by ピースヌーピー
大好きなお魚です(^O^☆♪
コツ、ポイント
味がしみるようニシンに切り身を入れてネ 最中に何度か煮汁をかけてなじませます。
材料
(二人分)
生ニシン
一匹
大根
2センチ
舞茸
一パック
ネギ
少々
ニンニク、しょうが
少々
醤油
大さじ3
みりん、さとう、す
各大さじ1
このレシピの生い立ち
お酢を効かせサッパリ味でいただきます。
1.
ニシンを二等分に切り➡大根3ミリぐらいにスライス➡舞茸さいておく➡ニンニク、生姜は千切り
2.
鍋にダシ汁100ccと大根を入れグツグツ3分
3.
ニシンを入れニンニク、生姜、調味料でコトコト7分
4.
舞茸、ネギを入れ火が通ればできあがり。
https://cookpad.com/recipe/2084309
© 1998 - 2024 Cookpad Inc.