1.
[お手軽2ステップ衣]
ボールに、とき卵・薄力粉・水を入れてよく混ぜる。
2.
キャベツをみじん切りにし、塩を加えてもんで少し置く。
玉ねぎもみじん切りにする。
パン粉に牛乳を加えて染み込ませる。
3.
ボールに、合挽きミンチ・2のキャベツの水分をしぼったもの・2の玉ねぎ・2のパン粉・卵・塩・こしょうを入れ手でよくこねる。
4.
3のたねを、6cm位の大きさで厚さ1cm位の小判型に成型する。
5.
4を1の衣につける。
(※お箸でつかむと形が崩れそうになるので、お箸にのせる感じで衣を付けてくださいね。)
6.
5をパン粉が入ったボールに入れて、両面にパン粉をつける。
7.
6を熱した揚げ油で揚げ、冷めたら冷凍保存袋に入れて冷凍庫に入れる。
8.
お弁当に入れる際は、使う分だけ耐熱皿にのせて電子レンジで加熱する。
9.
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24.
☆2013.05.02
話題入りさせて頂くことが出来ました。つくれぽを届けて下さった皆様、本当にありがとうございました♪