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捨てないで!生姜の皮で生姜醤油
by *サラーム*
60レポ感謝♪風味豊かで栄養っぷりの生姜の皮は捨てないで!お醤油に入れるだけで簡単に生姜醤油♪お刺身や煮物にも重宝です☆
コツ、ポイント
皮が気になったり詰まったりする方は2週間したら濾してください。 漬けてる生姜の皮もお料理に(炒め物・煮物・ドレッシング・薬味等々)どうぞ使ってください❁
材料
生姜の皮
好きなだけ
お醤油
生姜の皮が浸る分だけ
このレシピの生い立ち
生姜の皮は栄養たっぷり♪ 捨てるのが勿体無くってお醤油に入れてみました。
1.
生姜の皮をむいて瓶に詰めひたひたになるまでお醤油を入れる。2週間くらい経ったらお料理に使ってください。
2.
生姜を無駄にしない剥き方レシピID:2077057
3.
2013.02.01お陰様で話題入り出来ました。ありがとうございました❁
4.
レシピID : 2187001 harapecociさんが「おつまみに⌒☆新ごぼうの生姜醤油炒め」を作ってくださいました
5.
レシピID : 2195864 harapecociさんが「蓮根の生姜醤油炒め⊛豚肉入り」を作ってくださいました。
6.
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https://cookpad.com/recipe/2084554
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