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蒸し野菜を作る時に肉を載せてしまうと、フライパン一つで出来て楽でした。山小屋で作る料理がこんな風なので、我が家では山小屋料理と呼んでます。 肉とキャベツの間に豆腐をいれて和風味付けにするのもOKだし、スチーマーを使えば、もっと楽かも。