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✿おもてなしサラダ~居酒屋風~✿
by たれぼんちゃん
温玉でボリュームUP!!見た目も豪華で、パーティや♬おもてなしにも◎ 女性は大好きおいし~サラダです(*^_^*)
コツ、ポイント
ベーコンをしっかり炒めてカリカリベーコンにすると、味が凝縮するので野菜がおいしくいただけます。
材料
(お好きな分量で)
レタス・きゅうり・サラダ水菜・トマトなどお好きなお野菜
適量
ベーコン
適量
卵
お好きなだけ
お好きなドレッシング(写真はシーザー)
適量
オリーブオイル
大1
このレシピの生い立ち
居酒屋さんで食べるサラダがおいしくて、マネしてみました。
1.
野菜を洗い、しっかり水をきる。
2.
温玉器で温玉を作る。(保温性の高い容器や鍋に、冷蔵庫から出してすぐの卵を入れ、卵がかぶるまで熱湯をいれ、蓋をして15分)
3.
フライパンにオリーブオイルをひき、ベーコンをしっかりこんがり炒める。
4.
器に野菜を盛り付けて、③をオイルごとかけ、最後に温玉を割る。 ブラックペッパーがあれば少々。 ドレッシングでどうぞ!
https://cookpad.com/recipe/2084938
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