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リメイク!!クリーミーカレースープ…
by みっこ*mikko
2014.12.9話題入♪ カレーが残ってしまったのでリメイク!! “じゃがいも”多めだったせいか… クリーミー^^
コツ、ポイント
分量は目安です。適宜、加減して下さいね! 豆乳で作ると…カロリーダウン&ヘルシーです^^
材料
(1人分)
カレーの残り
おたま1杯分
牛乳(or豆乳)
150~200cc
塩コショウ
適量
生クリーム(なくても可)
適量
このレシピの生い立ち
カレーが残ってしまったら… カレーうどんにカレーパスタ、カレーコロッケ(レシピID:2021180)など… いろいろリメイク出来ますよね! 中でも、最近よくするのがこちらのスープ♪
1.
カレーの残りに肉や魚介類など…撹拌しにくいものが入っている場合は、取り除く。
2.
カレーの残りと牛乳(or豆乳)をブレンダーやミキサーなどで撹拌し、鍋に移す。
3.
木ベラなどで混ぜながら温め、味をみて塩コショウでととのえる。
4.
最後にお好みで、生クリームを加える。
https://cookpad.com/recipe/2085216
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