お徳用の150gの袋で簡単に作れるマフィン♪さくさく美味しい♪
コツ、ポイント
バターの量は好みで調節して下さい。多く入れるとよりしっとり食感になります。
卵を入れてもいいですが、しつこくなるので私は好みじゃないので入れないです。お好きな方は手順2で卵を一個入れて作ってみてね。
このレシピの生い立ち
愛娘ちゃんのためにアップしています。
1.
バターと牛乳をボウルに入れレンジで1~2分温める。
※冷たいまま温めて大丈夫。
2.
バターが溶けたら、ミックス、バニラエッセンス、砂糖を入れて泡だて器で混ぜる。
3.
お湯で溶いたココアパウダーを入れ混ぜる。ケーキカップに均等に注ぎ入れる。
4.
トッピングを乗せる。170度のオーブンで30~40分焼く。
※余熱はしなくても大丈夫です♪
5.
※トッピングはくるみ、ナッツ、マカダミアなどいろいろ。グラニュー糖を乗せて焼いてもザクザクして美味しい。
6.
※ココア抜きで作るとプレーンなマフィン。苺ジャムを混ぜたり、牛乳を半分人参ジュースに置き換えたりしてアレンジ可能。
7.
※煮りんごなどをカップに入れ生地を注いで焼き上げても美味しい。
https://cookpad.com/recipe/2085238
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