煮ているときの香りがとっても良くて幸せな気分になります。
コツ、ポイント
特にありません。簡単です\(^o^)/
このレシピの生い立ち
傷みかけのいちごとりんごがあったので✧*
1.
いちごはへたを取って角切りにする(4等分くらい)。
りんごは皮と芯を取って薄切りにする。
2.
鍋に1,と砂糖を入れて混ぜ、水分が出てくるまで少し放置する。
3.
レモンの薄切りを加えて中火〜弱火にかけてぐつぐつしてきたら弱火にして煮る。焦げないように注意。
4.
りんごが透き通ってきてしんなりしてきたら完成(煮詰め加減はお好みで)
5.
いちごとりんごの量は1:1で、砂糖はいちごの重さ+りんごの重さの20%を目安に作りました。
6.
砂糖の量は好みに合わせたり、りんごの甘さによって調節してください。
https://cookpad.com/recipe/2085576
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