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鯖へしこ大根
by 油与商店
超簡単で、お酒のおつまみが出来上がります。大根のみずみずしさが美味しいです。
コツ、ポイント
大根は水分の多い葉の近くの部分を使うとよりシャキシャキして美味です。 12月から2月の寒い時期に収穫される大根は、実がキュッと引き締まり、水分も豊富で、甘みがあっておいしいです。
材料
鯖へしこスライス
3切れ
大根スライス
3切れ
このレシピの生い立ち
鯖へしこは塩気が多いので食べやすいメニューを考えて作りました。
1.
大根と鯖へしこをそれぞれスライスします。
2.
大根の上に鯖へしこをのせたら出来上がりです。
https://cookpad.com/recipe/2086021
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