文字サイズ:
小
中
大
印刷する
おからのカップケーキ*抹茶シナモン
by MI‐RIN
ノンオイル、ほぼおからでとってもヘルシー♪ マクロビもOK(*ゝ`ω・) 八ッ橋風の味わいです(*´∀`*)
コツ、ポイント
焼きたてでもふんわり美味しいですが、 冷やした方がしっとり味が馴染んでおすすめです(*^^*) ベーキングパウダーを入れたら、 なるべくすぐに焼いてください。 砂糖の量は好みで加減してください(甘さ控えめです)
材料
(マフィン型:3個)
★おから
50g
★米粉
10g
★塩
少々
★砂糖(てんさい糖使用)
10g
★抹茶
小さじ1/2
★シナモン
小さじ1/4弱
豆乳(牛乳)
60g
ベーキングパウダー
小さじ1/2
■
お好みで(なくてもOK)
ゆで小豆や甘納豆など
適量
このレシピの生い立ち
マイレシピの米粉入りミニケーキを、 栄養たっぷりのおからで作ってみたくなって。
1.
オーブンを170℃に予熱。 *型に耐熱紙カップなどを敷いておくと取り出しやすいです。
2.
ボウルで★を上から順にスプーン等でよく混ぜ、豆乳を加えてさらに混ぜる。
3.
ベーキングパウダーを振り入れてよく混ぜたら、型に入れて好みでゆであずきなどをトッピング。
4.
オーブンで20分程焼いて、粗熱がとれたら、冷蔵庫で冷やして完成♪(冷やすのはお好みで)
https://cookpad.com/recipe/2086029
© 1998 - 2024 Cookpad Inc.