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鶏手羽元のおろし煮♪
by niko_cafe
大根が苦手な方でも美味しく頂ける一品です♪
コツ、ポイント
特にコツはありません^^ 食欲のない時でもサッパリ頂けるかと思います♪
材料
(3人分)
鶏手羽元
10本
大根
8cm
★お水
50cc
★柚子ポン(ポン酢でも可)
50ccくらい
★お酢
大さじ2
★砂糖(三温糖)
大さじ1
★みりん
大さじ1
★ニンニクすりおろし
小さじ1(チューブで1cm)
★生姜すりおろし
小さじ1(チューブで1cm)
このレシピの生い立ち
大根おろしが苦手な息子。 鶏手羽元と一緒に煮たらモリモリ食べてくれました*^^*
1.
大根はすりおろしておく。(※汁気も一緒に1cap分)
2.
フライパンに油(分量外)をひき、鶏手羽元を焼き色が付くまで焼く。(余計な油はキッチンペーパーで取り除く)
3.
鍋に①と大根おろし(1cap)、★を加えて10分ほど煮込んだら出来上がり。
https://cookpad.com/recipe/2086284
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