文字サイズ:
小
中
大
印刷する
白菜とみかんのサラダ
by うさみよ
みかんがアクセント☆さっぱりシャキシャキサラダ
コツ、ポイント
マヨネーズはお好みで… 最後にマヨネーズを加えてマイルドになりました。
材料
(4人分)
白菜
350g
塩
小2
みかん・又はみかんの缶詰
50g
■
ドレッシング
りんご酢・又はお酢
大1
塩
小1/4
サラダ油
大2
マヨネーズ
大1/2
黒こしょう
少々
このレシピの生い立ち
白菜もみかんも美味しい季節♡食べたくなったので… 給食で出たサラダを思い出して作ってみました。
1.
白菜を5㎜幅に切り塩を振りかけ水分が出るまで10分位置きます。 その間にドレッシングを作ります。
2.
酢に塩を加え溶けるまで混ぜます。 油を少しずつ入れながら混ぜていきます。
3.
①の白菜にかぶる位の水を入れて1回すすいで良くしぼりドレッシングに加えます。 そしてみかんと和えます。
4.
マヨネーズと黒こしょうをさらに加え合わせます。
https://cookpad.com/recipe/2086322
© 1998 - 2024 Cookpad Inc.