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カキは不足しがちな亜鉛・鉄がたっぷり。冬しか食べれられないのでガンガン食べたい食材です。オーブンについていたレシピを自分なりにアレンジ。揚げると衣が油をかなり吸収しますが、揚げないので1人当たり100Kcalくらいカロリーカットかな?