どこのご家庭にもある牛乳パックで焼きました!
パンみたいな食べごたえあるケーキになりました!
コツ、ポイント
砂糖や黒糖でもいいですが、どちらかというとはちみつをお勧めします!
お水をはって焼くとケーキのしっとり感が残ります!
アルミを覆うのは鉄板に牛乳パックが張り付かないように!
このレシピの生い立ち
娘と食べるおやつに作りました!
1.
*オーブン170℃余熱開始
*牛乳パックにオーブンシートを敷く
HM・きな粉・BPを混ぜ、牛乳を加えて混ぜる。
2.
溶かしバター、はちみつの順に加えその都度よく混ぜる。
3.
型に生地を流しひたすらトントン!空気をしっかり抜いてください。
牛乳パックの底(外側)をアルミで覆う。
4.
鉄板に約100ccの水を張り170℃で30分~焼いて出来上がり!!
https://cookpad.com/recipe/2086842
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