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ふわふわ卵のシャケフレークおじや
by ミナいちご
料理初めて!の旦那が作る簡単レシピ第二弾☆ 食欲のない時や、風邪の時にサッと作って温まってね(^^)
コツ、ポイント
水の量はお好みで調節してください☆ (案外ご飯が水を吸うので、最初水分多いかな?くらいが私は好きです) シャケフレークの塩気があるので味付けはしてませんが、お好みで醤油を少し入れてください♬
材料
(1人分)
ご飯
茶碗に軽く1杯弱
卵
1個
シャケフレーク
大さじ1~2
顆粒だし
小さじ1
細ネギ(小口切り)
あれば
このレシピの生い立ち
食欲のない時、料理の苦手な旦那が作ってくれたおじやを再現してみました☆
1.
水を300cc程入れた鍋に、顆粒だしを入れ煮立ってきたらご飯を加えます(今回は冷めにくい土鍋を使用)
2.
ご飯をほぐしながら2~3分煮たら、シャケフレークを加え混ぜます
3.
溶き卵を少しずつ流しいれ、ひと混ぜしたら火を止めて余熱で出来あがり(あればネギなど散らしてね)
https://cookpad.com/recipe/2086969
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