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簡単美味♡バレンタインに♡トリュフ風♬
by 桃屋誰
話題入り感謝☆ 簡単ですが手抜きを感じさせません! お子さんとも楽しく作れる一品です♬ ホワイトデーにも応用出来ます♡
コツ、ポイント
甘いものが苦手な方は、ビターチョコ・無糖ココアで作ると大人の味になります(個人的に私はこの組み合わせが好きです)。 子供向けとなると、周りのココアは有糖の方が良いと思います。 好みの組み合わせでアレンジしてみて下さい♡
材料
(12個分)
ロッテガーナミルクチョコレート(ブラックでもホワイトでもお好きな物を)
1枚
カステラ
100g
生クリーム
50cc前後
ココア(無糖でも有糖でもお好きな方を)・粉糖・ココナッツファイン等
適量
ナッツ類
30g
ラム酒(お好みで)
小1/4~
このレシピの生い立ち
小学生の時に母が教えてくれて一緒に作ったものを、自分流にアレンジしてみました♪ 2013/3/7:ホワイトデーにも応用出来る様に説明を追記しました。
1.
ナッツ(今回はミックスナッツを使用)・板チョコは刻んでおく。少々粗くても大丈夫です。
2.
カステラはちぎってボウルに入れる。
3.
2に、生クリーム・ラム酒を入れ、全体がまとまるまで混ぜる。 更に、1のナッツとチョコを入れて均等になるまで混ぜる。
4.
◎カステラの種類によって、生クリームの量が変わる事もあるので、様子を見ながら生クリームを入れて下さい。
5.
3を12等分に、手で丸める。
6.
周りにココアパウダーをムラなくまぶして出来上がり♡
7.
ココアパウダーに限らず、粉糖やココナッツをまぶしてアレンジしても♪ アレンジ例は、つくれぽを参照して下さい♡
8.
ホワイトデー用に仕上げる場合、ホワイトチョコとココナッツファインを使うのがお勧めです♡
https://cookpad.com/recipe/2088157
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