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簡単☆塩さばの立田揚げ
by CANARIN
こどもも大好き☆我が家の定番メニューです!
コツ、ポイント
コツはありません!ゆず胡椒マヨをつけて食べるのがオススメです!
材料
(3〜4人分)
塩さば
3枚
☆にんにく
1〜2㌢
☆生姜(チューブ)
1〜2㌢
☆しょうゆ
小さじ2
☆みりん
小さじ2
☆酒
小さじ1
片栗粉
適宜
オリーブ油
適宜
ゆず胡椒マヨネーズ(あれば)
適宜
このレシピの生い立ち
焼き魚以外の食べ方を試してみたくて。
1.
ビニール袋に☆を入れる。塩さばを食べやすい大きさに切り、ビニール袋に入れる。軽く揉んで、しばらく漬けておく。
2.
塩さばの水気を切り、片栗粉をまぶす。フライパンに少なめのオリーブ油をしき、揚げ焼きにすれば完成☆
https://cookpad.com/recipe/2088218
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