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塩たまご 白たまご
by ちょちゅあ
コンビニの味付けたまごを再現 写真は、2日たった状態。黄身がしっかりとします!
コツ、ポイント
やっぱり、たまごのゆで加減 翌日がおいしい。かならず、待って!
材料
(10個分)
たまごMサイズ常温
10個
水
2カップ
あら塩
大さじ1
砂糖
大さじ1
このレシピの生い立ち
おにぎりを買うとつい買ってしまう味付けたまご 自宅でできたら、いいのに~と、思ってつくりました!
1.
たまごを沸騰した湯に入れ8分茹でる
2.
すぐに氷水に入れて、かわをむく
3.
カップ1の水に砂糖と塩を入れ煮とかす。溶けたら、残りの水を入れる
4.
たまごをビニールなどに入れて、半日つける
5.
3時間つけても、味は、つきます。 なかは、トロトロ
https://cookpad.com/recipe/2088429
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