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キャベツとひき肉かけご飯
by wokuno
火を通したキャベツの臭みが、ひき肉とコンソメでほとんど無くなります
コツ、ポイント
ご飯は少なめの方が贅沢な気分になります
材料
(2人分)
キャベツ
350g
牛豚合挽肉
300g
ご飯
2膳
コンソメ
大1
塩
適量
水
300cc
サラダ油
適量
このレシピの生い立ち
母の得意料理で大好物でした
1.
キャベツを5mm幅の千切りにする
2.
鍋に油をひいてひき肉を炒め、火が通ったらキャベツを加え、蓋をする
3.
キャベツがしんなりしてきたら水とコンソメを加え、蓋をしてしばらく煮込み、塩で味を整える。
4.
ご飯にかけて出来上がり
https://cookpad.com/recipe/2088508
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