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ネギ・ちくわチャーハン
by JessieMom
白ネギを買ったとき、チャンス!とばかりに青い部分を使って作ります。
コツ、ポイント
白ゴマを加えても美味しいです。
材料
(2人分)
冷やご飯
2膳
ちくわ
1本
ネギの青い部分
1本分
オリーブ油
大さじ1
鶏がらスープの素
小さじ1/2
塩
小さじ1/3
こしょう
適宜
このレシピの生い立ち
白ネギの青い部分を使うことに、このごろ凝ってます。中でも、チャーハンが使い易くて美味しいかなと思います。
1.
フライパンにオリーブオイルをひいて温め、微塵切りにしたネギを軽く炒め、鶏がらスープの素、塩を加え、混ぜ合わせる。
2.
微塵切りにしたちくわ、ご飯を入れて混ぜ合わせる。
3.
塩・胡椒で味を調えて皿に盛る。
https://cookpad.com/recipe/2088652
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