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超簡単☆鶏天
by naho5
息子が絶賛しました。。 ご飯と晩御飯に。朝はパンにはさんでもOK
コツ、ポイント
我が家は塩麹では高いのでヨーグルトを使っています とってもジューシーになるんでめっちゃお気に入りです 胸肉でもこのやり方です!
材料
鶏もも肉
4枚
ヨーグルト
大匙3
白だし醤油
大3
■
塩コショウ
▪天ぷら粉
カップ1
▪片栗粉
大1
▪水
100cc
このレシピの生い立ち
なんしか簡単な材料でシンプルにお料理がしたいだけですウ ヨーグルトはほんと欠かせない材料です
1.
鶏もも肉を細長くカット(お好きにカットしてね)してボウルに入れる
2.
1にヨーグルトをいれ、30分くらい置いたあと塩コショウ白だしを入れてそのまま30分くらい置いておく
3.
②・・・時間が無ければ全部一緒でもOKです!
4.
▪を入れまぜて、鶏肉をくぐらせ中火でじっくりあげる
5.
天ぷら粉の水の量は様子をみて足してくださいね 鶏肉にちょうど絡むくらい、べちゃべちゃすぎないくらいがBEST
6.
サンドイッチにしてみました。
https://cookpad.com/recipe/2088907
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