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❤ミルクチョコレートカップケーキ❤
by あんピンク
板チョコ一枚で簡単に作れます♪ チョコ好きさんへのプレゼントにいかが?♪
コツ、ポイント
仕上げのチョコは使う直前に溶かして下さい。
材料
(マフィンカップ6個)
卵(室温に出しておく)
1個
砂糖
50g
無塩バター
40g
牛乳
50ml
薄力粉
120g
ベーキングパウダー
3g
ココアパウダー(無糖)
3g
明治ミルクチョコレート
1枚
このレシピの生い立ち
バレンタインの時に気軽にプレゼントできるお菓子かな~と思ってカップケーキを焼いてみました♪
1.
薄力粉、ベーキングパウダー、ココアパウダーは合わせてふるっておく。バターは湯煎で溶かしておく。オーブンは180度に予熱。
2.
チョコは生地に入れる分と仕上げ用に27gずつ分けてそれぞれ小さく割っておく。
3.
ボウルに卵を割りいれほぐれたら砂糖を加え白っぽくもったりするまでよく混ぜ合わせる。
4.
溶かしバターを加え混ぜ、牛乳を加えて混ぜる。(ここまではハンドミキサー使用)
5.
ふるった粉類と生地用のチョコを加えゴムベラで粉気がなくなるまでさっくりと混ぜる。
6.
カップの8分目まで流し平らにならして180度で15~18分焼く。真ん中に竹串を刺して何も付いて来なければ焼き上がり。
7.
仕上げ用のチョコを湯煎にかけ完全に溶けたらカップケーキにスプーンを使って垂らす。
https://cookpad.com/recipe/2088948
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