ソース味の焼うどんにとろ〜り半熟卵をのせた美味しい一品です♪
コツ、ポイント
焼うどんの野菜、具材はお好きなものでどうぞ。
たまたま冷蔵庫にあるもので作りました。
とんかつソースはメーカーにより甘さなど違うので分量は調整して下さい。
1.
キャベツは食べやすい大きさに、玉ねぎはスライス、人参は千切り、ちくわはななめの輪切りにする。
2.
フライパンに油(分量外)を入れて1の材料を炒める。
3.
野菜に火が通ったらうどんを入れさらに炒める。
ソースとすりごまを加える。
4.
出来たうどんを器に入れて、新しいフライパンで半熟のオムレツを作りのせる。
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